《消防安全知识培训总结（优秀15篇）》
在学习中，看到知识点，都是先收藏再说吧！知识点有时候特指教科书上或考试的知识。掌握知识点有助于大家更好的学习。本文是编辑燕子给家人们分享的15篇被多人玩弄的烂货苏妖精学生的相关文章。
消防安全知识培训总结 篇1
为提高我园全体师生在紧急情况下的适应能力和自我保护能力，进一步加强幼儿园安全工作，提高全体师生的安全意识，20xx年3月2日上午9日：00。我园组织全园师生进行安全疏散应急演练。演练过程中，老师们冷静下来，指挥得很好。孩子们不怕危险，快速有序，演练圆满成功。疏散演练总结如下：
一、演练活动组织到位，确保消防演练活动落实到位
为确保演练的'落实，幼儿园成立了以校长米艳冰为总指挥的领导小组，立即召开全园教师会议，部署演练工作。会上，米校长要求全体教师高度重视思想，增强安全意识和危机意识，抓住演练机会，开展儿童安全教育，提高应对突发事件的能力。在这次演练中，我们必须注意活动本身的安全，确保措施到位，确保演练的顺利进行。
二、制定消防安全应急预案，确保临危不乱
幼儿园认真制定了周密细致的演练计划。具体说明了演练的时间、路线、内容和对象，逐一讲解了演练的具体操作程序、疏散要求和注意事项，并对各班主任及相关教师进行了具体分工。为确保演练按计划顺利进行，要求班主任教育孩子，明确疏散地点、疏散顺序和注意事项。听到警报后，全园师生必须服从指挥，服从命令，快速安全有序疏散，不得清理物品，互相拥挤推搡，不得回到教室，大声喧哗，开玩笑。如果发现有人摔倒，应立即扶起，帮助他们迅速逃离危险的地方。
消防安全知识培训总结 篇2
一、单项选择题：(每题1分，共25分)
1、我国消防宣传日是：(C)
A 、9月11日 B 、10月9日 C、11月9日 D、10月11日
2、干粉灭火器的指针指向红色代表：(B) A、 偏高 B、 偏低 C 、 正常
3、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于(B)
A、 被火直接烧死 B 、烟气窒息而死 C、 跳搂或惊吓致死
4、在相对封闭的房间内发生火灾时(A)
A、不能随便开启门窗 B、只能开门 C、只能开窗
5、当发生火灾时，正确的安全疏散主要有3个方向，向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，还可以(B)
A、躲到角落里 B、向外逃到阳台 C、钻到阁楼，厨房等处避难
6、由于行为人的过失引起的火灾，造成严重后果的行为，构成(B)
A、纵火罪 B、失火罪 C、玩忽职守罪 D、重大责任事故罪。
7、烟头中心温度可达(C)，它超过棉，麻，毛织物，纸张，家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃
8、配电箱内所用的保险丝越粗越好，这种说法(B)
A、正确 B、错误
9、扔掉烟头2个小时后再着火就不用负责任，这种说法(B)
A：正确 B：错误
10、《中华人民共和国消防法》规定：消防工作贯彻( C )的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
A、谁主管、谁负责 B、以防为主，以消为辅
C、预防为主，防消结合
11、火灾初起阶段是扑救火灾( B )的'阶段。
A、最不利 B、最有利 C、较不利
12、 检查燃气用具是否漏气时，通常采用( B )来寻找漏气点。
A、划火柴 B、涂抹肥皂水 C、闻气味
13、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭。这种方法称作( A )。
A、 窒息灭火法 B、隔离灭火法 C、冷却法
14、公安消防队扑救火灾( C )。
A只收灭火器材药剂耗损费用 B收取所有费用 C不收取任何费用
15、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰( C )喷射。
A、上部 B、中部 C、根部
16、阻拦报火警或者谎报火警的给予( C )处罚。
A、劳动教养 B、撤掉其电话 C、警告、罚款或者十日以下拘留
17、《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、( C )都有参加有组织的灭火工作的义务。
A、义务消防队员 B、个人 C、成年公民
18、我国目前通用的火警电话是( B )。
A、911 B、119 c、110
19、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员应( C )。
A、迅速撤离 B、抢救贵重物品C、组织引导在场群众疏散
20、当打开房门闻到燃气气味时，首先应迅速( B )，以防止引起火灾。
A、打开燃气灶具查找漏气部位 B、 打开门窗通风 C、拨打119向消防队报警
21、油锅起火时使用以下方法中( A )方法扑灭是不正确的？
A、用水扑灭 B、锅盖盖住油锅口 C、灭火毯覆盖
22、带电电器设备发生火灾时不能用( B )扑救。
A、卤代烷 B、水 C、干粉
23、公共娱乐场所安全出口的疏散门应( B )。
A、双向开启 B、向外开启 C、向内开启
24、储存可燃物资仓库的管理，必须执行国家有关( A )的规定。
A、消防安全 B、物资安全 C、劳动安全
25、公安消防人员在灭火过程中，应当( A )。
A、优先救人 B、优先抢救财物 C、优先灭火
二、多项选择题(每题2分，共20分。至少有一个正确答案，错选不得分，少选，所得选项得1分)
1、 关于干粉灭火器的使用，下列正确的是( BC )
A 、在室外使用，应该占据下风方向 B、 使用前拔下保险销
C 、灭救液体火灾的时候，应该从火焰侧面，对准火焰根部喷射
D 一般用于化学试剂、精密仪器的灭火
2、 用干粉灭火器扑救固体物质火灾时，应该( ABCD )
A 、灭火器嘴对准燃烧最猛处 B、 左右扫射
C 、使均匀的喷洒在燃烧物的表面 D、 扫射至把火全部扑灭
3、 下列属于引起A类火灾的物质有( BC)
A 、甲醇 B、原始记录纸 C 、毛绒玩具 D、 钠
4、 本酒店所在大厦的消防器材有( AB )
A 、干粉灭火器 B、 消防栓 C 、二氧化碳灭火器 D、 消防车
5、防火的基本原理有：(ABCD)
A、控制可燃物 B、隔绝空气 C、消除引火源 D、阻止火势蔓延
6、《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、个人都有(ABCD )的义务。
A、维护消防安全B、保护消防设施C、预防火灾D、报告火警
7、室内火灾的发展过程可分为( B C D)
A、阴燃阶段 B、初起阶段 C、发展阶段 D、下降阶段
8、 热传播的途径有( A C D )。
A、热传导 B、热感应 C、热对流 D、热辐射
9、造成电气火灾的原因有可能是(ABCD)。
A、短路 B、过负荷 C、电热器具使用不当 D、漏电
10、如果睡觉时被火灾烟气呛醒，在条件允许的情况下，正确的做法是( BC )。
A、迅速将门窗打开 B、在逃出门之前将着火房间的门窗关好 C、将毛巾淋湿后捂住口鼻，迅速弯腰低姿跑到安全区域 D、躲在床底下，等待消防队前来救援
三、判断题(每题1分，共10分)
1、 我国火灾的种类一般分为两类A类和B类火灾，即液体和固体火灾。 (X)
2、 B类火灾是仅指可熔化固体物质的火灾。 (X)
3、 使用干粉灭火器的时候，在距离着火点3m左右处灭火。 (X)
4、 灭火的时候，人员应该在下风处。 (X)
5、 一旦房间着火，应该打开门窗，保持空气流通。 (X)
6、 11层着火了，赶紧坐电梯逃离到1层。 (X)
7、 在着火的现场，过浓烟区的时候要站立行走，不需要匍匐前进或者弯腰前进。 (X)
8、 一旦发生火灾，要注意保持镇静，不可以慌乱，积极自救。 (√)
9、 使用干粉灭火器前，先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。 (√)
10、 如果整个楼房着火了，应该注意人身安全，及时逃离火灾现场，请专业人员救火。 (√)
消防安全知识培训总结 篇3
一、学校消防安全“四个能力”建设
(一)检查消除火灾隐患能力；
(二)组织扑救初起火灾能力；
(三)组织人员疏散逃生能力；
(四)消防宣传教育培训能力。
二、学校消防安全知识
1、为什么要对学生进行安全教育？
首先，对学生进行安全教育，是当前火灾形势和安全工作的需要，是提高全校火灾预防能力的一项群众性基础工作。
其二，开展学生安全教育是保护在校学生人身财产安全和合法权益的需要。在发生火灾时，在校学生由于生理、心理等客观因素，更容易受到危害。
其三、在校学生在学校安全工作中具有重要地位和独特作用。学校发生的火灾，60%至70%在人员活动较为集中的场所。学生是学校的主人，预防学校火灾，学生起着十分重要的作用。如果学生消防安全意识淡薄，消防常识缺乏，扑救初起火灾和逃生自救互救能力低下，一旦发生火情，势必酿成火灾，造成严重后果。
因此，要对学生进行消防安全教育，提高他们的消防安全意识。
2、学生教师寝室为什么不能使用大功率电器？
首先，学生公寓属于公共住宿场所，涉及公共安全利益，使用大功率电器极易引起电线超负荷，造成电流增加，电线发热，超得越多，发热也越快。电线绝缘层允许温度一般为60℃，如果线路长期过负荷运行，线路发热量增大，绝缘层加速老化。当温度在大于250℃时，绝缘层会发生自燃，并与电线分离，造成短路而发生火灾事故。
3、那些电器不允许在学生宿舍使用？
学生公寓内严禁使用电炉、电饭煲、电取暖器、电热毯、电热杯、热得快、空调器等大功率电器。
4、为什么不能乱拉乱接电线？
一是，不懂电工专业知识的人，在乱接电线中因错误接线容易造成事故，或连接不牢固形成接触电阻过大而引发火灾事故。
二是，导线的设计容量是有限的，乱接电线造成接入过多的负荷，容易因过负荷而造成火灾。
5、怎样正确使用“119”电话或校内报警电话？
一是，报警时，首先要沉着冷静，不要心慌，
二是，要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名、所在的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人或派人到通往火场的交通路口接应消防车；
三是，要早报警，为消防灭火争取时间，减少损失。
6、火灾事故发生的原因有哪些？
火灾事故发生的。原因主要有：放火、电气、违章操作、用火不慎、***、吸烟、自燃、雷击以及其它因素如地震、风灾等引起。
7、为什么冬季火灾事故多？
冬季天气寒冷，雨水稀少，贮存的各种原料多，用火、用电、用气量多。冬季又处于每年的首尾之际，生产、工作繁忙，加之昼短夜长，人们容易懈怠，往往忽视消防安全，初起火灾不能及时发现。所以造成冬季火灾事故多，损失伤亡大。
8、什么是火灾？
在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象，称火灾。
9、防火的基本原则是什么？
防止燃烧条件的产生，不使燃烧三个条件相互结合并发生作用，以及采取限制、削弱燃烧条件发展的办法，阻止火势蔓延，这就是防火的基本原理。
10、防火的基本措施有哪些？
防火的基本措施有：
①控制可燃物。②隔绝助燃物。③消除着火源。④阻止火势蔓延。
11、灭火的基本方法有哪些？
冷却灭火法， 隔离灭火法， 窒息灭火法，抑制灭火法。
12、常用的灭火器有哪些？
常用的灭火器有：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
13、二氧化碳灭火器的使用方法
二氧化碳灭火器使用方法：先拔出保险栓，再压下压把(或旋动阀门)，将喷口对准火焰根部灭火。
14、干粉灭火器的使用方法？
干粉灭火器的使用方法与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是：干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
15、电气火灾原因有哪些？
电气火灾主要有短路、过负荷、接触电阻过大、漏电、电热器使用不当、静电和雷电。
16、点燃的蚊香为什么要注意防火？
蚊香具有很强的阴燃能力，点燃后没有火焰，但能长时间持续燃烧。蚊香燃烧时，中心温度高达700℃，超过了多数可燃物的燃点，一旦接触到可燃物会引起燃烧，甚至扩大成灾。
17、用蜡烛照明为什么要注意防火？
蜡烛作为一种可以移动的火源，稍不当心，就可能烧熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火灾。
18、香烟头为什么能引起火灾？
烟头表面温度为200?300℃，中心温度可达700?800℃，它超过了棉麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
19、吸烟在哪些情况下容易引起火灾？
①躺在床上和沙发上吸烟。
②在禁止吸烟的地方吸烟。
③在修理汽车和清洗零件时。
④乱扔未熄灭的烟点和火柴梗。
20、电脑着火怎么办？
应对的方法是：电脑开始冒烟或起火时，马上拔掉插头或关掉总开关，然后用湿地毯或湿棉被等盖住电脑，这样既能阻止烟火蔓延，也可挡住荧光屏的玻璃碎片。切勿向失火电脑泼水，即使已关掉的电脑也是这样，因为温度突然降下来会使炽热的显像管爆裂，此外，电脑内仍有剩余电流，泼水可能引起触电。切勿揭起覆盖物观看，灭火时，为防止显像管爆炸伤人，只能从侧面或后面接近电脑。
消防安全知识培训总结 篇4
1、当确认发生火灾应如何处理：
当确认工作场所发生火灾，如只有一个人在现场首先第一时间从最近的灭火器箱内取出灭火器(取灭火器的同时按下附近的报警按钮)进行扑救灭火。如身边有其他同事立即通知同事按下着火位置附近手动报警按钮或拔打酒店报警电话。如火势无法控制立即对所在楼层客人、同事从最近的'疏散通道引导疏散至室外安全地带。
消防常识
2、电话报警：
当酒店内部出现着火时，可拨电话“0”向总机或直接拨“6119”应急电话向消控中心报警，消防大队报警电话“119”报警时说清起火地点、所在部门、火势大小、有无人员受困以及联系电话等。如果火势很大，
应由火灾现场职务最高领导决定向市消防支队“119“报警。报警时说清路名、门牌号、单位名称、火势大小、有无人员受困以及联系电话等，并派人到主要路口迎接消防车。
3、灭火器使用方法：
首先拔出拉环插销，其次手握喷管压下手柄开关，第三对准火焰根部喷射灭火剂，在扑灭油火时，要采取平射姿势，左右摆动、由近及远、快速推进，即可将火扑灭。
4、消火栓使用方法：
将消火栓门开启，拉出水带，连接好水枪，拉直后再打开出水阀门，然后手持水枪对准火焰灭火。
5、如何组织疏散：
发生火灾时不能惊慌，首先找条湿毛巾折叠几层捂住口鼻，然后以低姿势沿墙边行走，顺走道或楼梯间(即疏散通道)冲出烟火区；如果火势较大，可用湿棉被做掩护，特别要保护脸部，果断冲出着火区，迅速撤离到室外安全地带。
6、工作场所的消防器材：
要熟悉工作场所附近的灭火器、消火栓、手动报警按钮的详细位置。
7、工作场所的疏散通道：
要了解工作所附近有几个疏散通道。发生火灾时要从那个通道疏散。
以上就是你不得不知的酒店消防安全常识详细介绍，20xx年消防工程师报考条件暂时放宽：
1、学历：报考人员学历审核更加严格，函授，自考等将会有新政策；
2、专业限制：报考专业可能再度缩减；
3、工作年限：申报提现工作年限，人工审核社保更加严格；
消防安全知识培训总结 篇5
相信，大家对这两个字一定很熟悉——消防！提到消防，或许有小学生会说：“消防？那，离我们太远。”而我不这么认为。同学们，你们知道每一年有多少个花一样的少年在残酷的大火里悄然离开这个世界；有多少起火灾的根源是儿童***造成的。又是谁在火灾现场不断救援？是谁在火灾现场不断救出一个又一个生命？是谁在火灾现场不顾个人安危、身影忙碌？下面就让我们就来聊聊关于消防的故事吧！
王xx就是消防队员中的一个，当年，在浙江诸暨市暨阳街道袁家村袁家灯具厂，着火点在一楼，为蓄电池仓库和车间。火灾后的。车间一股浓浓的焦臭味，热浪还在翻滚，地上堆满了被烧变形的灯具、蓄电池。“大火是凌晨4点左右着起来的，当时来了许多消防车，灭火工作非常激烈。此时，灯具厂的车间已有100多平方米被黑烟包裹，火光冲天。由于车间内堆放着大量塑料制品，火势迅速蔓延，成片的民房就在离厂房不远的地方，场面十分危急。王xx没有丝毫犹豫，冲到离火场正面不到2米远的危险地带，奋力扑火。外围的火势很快被压制下去，可车间内，大火仍在熊熊燃烧。意想不到的事情发生了，王xx拿着水枪正对着门口灭火，突然被脱落的电线击伤，“啊”地一声，身体向前扑倒。消防队员同时抓住他的战斗服，将他拉出火场外，中队卫生员钱晓杰马上对其进行心肺复苏急救，并在最短时间送往诸暨市人民医院抢救。绍兴市和诸暨市的领导迅速赶到医院全力组织抢救。然而，经过医生近两个小时的全力抢救，王xx于6时20分光荣牺牲。
王xx虽然给我们带来了幸福，带来了光明，自己却被那无情的大火夺取了宝贵的生命，享年只有19岁。俗话说：“水火无情，人有情”就让我们一起远离火灾，远离火苗吧！
消防安全知识培训总结 篇6
为提高医护人员的消防安全防范意识，加强消防宣传教育，保障生命和财产安全，20xx年4月12日下午6点，塔城市妇幼保健院特邀请消防支队教官给全体医务人员进行消防安全知识培训，普及消防安全相关知识，帮助职工正确掌握火场逃生、自救、互救的基本方法，提高了全院职工抵御火灾和应对紧急突发事件的能力。
在培训会上，消防支队教官强调了学习消防知识、增强消防安全的重要性和必要性，并结合实际案例，详细讲解了火灾的危险性和预防措施，发生火灾时如何进行人员疏散、火场逃生自救，以及工作职场和家庭防火防灾常识等内容。现场为大家示范灭火器的分类和正确的使用方法，介绍了逃生绳、灭火毯、防烟面具等消防设施的正确使用方法。
通过此次培训，全院医务人员进一步认识到消防安全的重要性，提高了大家预防火险的。意识和应对火险的技能。塔城市妇幼保健院院长进一步向全院职工强调，要从身边的小事做起，注意人身安全、财产安全，及时排查身边的安全隐患，防患于未然，确保生命及个人、家庭、公司财产安全，时刻做到安全第一。
消防安全知识培训总结 篇7
小学生不得***，不可以随身带火种：一是不能带火柴或打火机等火种；二是不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火；三是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的'鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要有秩序地逃离。
一、如果有避难层或疏散楼梯，可先进入避难层或由疏散楼梯撤到安全地点。
二、如果楼层已着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。
三、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。
四、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势蔓延过程。同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。
五、如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上，再顺着绳子或布条滑下。
六、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先落地。
七、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。
消防安全知识培训总结 篇8
既然“钻木取火”，人还是离不开火。虽然没有钻木取火那么麻烦，但是人们还是想到了很多简单的取火方法。或者俗话说“没有什么是对所有人都完美的，也没有什么是对所有人都完美的。”所以，这个世界上有火。比如一次瓦斯爆炸引起火灾；电压过高，不会引起火灾；火不适合火。总之，火在我们的生活中已经发生了。所以今天我就来说说如何安全用火，以及家里万一发生火灾如何自救。
有时候一旦发生火灾，尤其是火灾初期，如果发现小火及时用灭火器灭火，大火要及时叫“119”。恐怕你一点都不知道！当火灾发生时，人们经常会想到灭火器，但他们不知道他们周围有很多灭火剂。
下面，我给大家介绍几个灭火器！
比如“盐”据调查，盐的主要成分是氯化钠。在高温下，氯化钠会立即分解。因此，当有火时，你应该在房间周围洒等量的盐。
如果施工现场或街道发生火灾，用铁锹或徒手将沙子覆盖在火焰上，使火焰“窒息”而死。如果没有灭火器，火势很小。
人们说水生火。事实上，如果浸湿的布更有效，将浸湿的布扔进火中可以降低火的生热率，并有助于逃生的机会。
古人说毒花中有毒草，日常生活中没有什么防火的'。所以要处处关注生活，一定会有收获。
以上，我们讲了消防工具。接下来说说火灾自救的注意事项。
在火里，你一定要记住，钱就像是你体外的一个东西。不要逃避火灾。想起家里的折子，侥幸跑了回来。最后，你会同时失去金钱和人。
如果你家上下两层发生火灾，滚滚浓烟会让你视线不清，不能呼吸的时候，请不要站着走，一定要爬在地上或者快速蹲下，才能找到逃生的路。
火灾让很多人选择跳楼逃生，但跳楼不简单，也要讲方法。比如跳的时候要尽量跳到池边和草地上。如果可能的话，还应该用被子、沙发垫等柔软的物体跳跃，或者用雨伞代替降落伞跳跃来减缓撞击。
万一发生火灾，我们要为别人抱一颗心，自己逃生。也要尽快拨打119，但不要急着去救别人！
谁都知道火是无情的。但是，面对无情的大火，如果能有效预防，就能躲过火妖的入侵，摆脱灾难和痛苦。也真心劝大家说一句“请安全用火”。
消防安全知识培训总结 篇9
火灾及其危害
火灾是指在时间或空间上失控制的燃烧所造成的灾害。所谓燃烧则是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟现象。燃烧必须同时具备可燃物、助燃物和着火源三个条件，缺一不可。有时在一定的范围内，虽然三个条件俱在，但由于它们没有相互结合，互相作用，燃烧的现象也不会出现，切断燃烧的任何一个条件，火都会息灭。20xx年初，莫斯科友谊大学学生宿舍火灾造成重大财产和人员生命损失，其教训是极其深刻而惨痛的。广大同学必须充分认识火灾及其危害，提高安全防范意识，切实加强消防安全知识的学习，提高自防自救能力。只有这样才能有效地预防和减少火灾危害，营造一个安全的学习和生活环境。
1、火灾的发展规律
实践证明，多数火灾是从小到大，由弱到强，逐步成为大火的。火灾的形成过程一般分为初起、成长、猛烈、衰退四个阶段，前三个阶段是造成火灾危害的关键。
(1)火灾初起阶段。一般固体可燃物质发生燃烧，火源面积不大，火焰不高，烟和气体的流速不快，辐射热不强，火势向周围发展的速度比较缓慢。这段时间的长短，随建筑物结构及空间大小的不同而不同。在这种情况下，只需少量的人力和简单的灭火工具就可以将火扑灭。
(2)火灾成长阶段。如果初起阶段的火未被发现或扑灭，随着燃烧时间的延长，燃烧强度增大，温度逐渐上升，燃烧区内逐步被烟气所充满，周围的可燃物迅速被加热，此时气体对流增强，燃烧速度加快，燃烧面积迅速扩大，会在一瞬间形成一团大的火焰。在这种情况下，必须有一定数量的人力和消防器材装备，才能及时有效地扑灭火灾。
(3)火灾猛烈阶段。随着燃烧时间的延长，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩大，燃烧温度急剧上升，持续温度达600度至800度，辐射热最强，气体对流达到最高速度，燃烧物质的放热量和燃烧产物达到最高数值，此时建筑材料和结构受到破坏，发生变形或倒塌。这段时间的长短和温度高低，取决于建筑物的耐火等级。在这种情况下，需要组织较多的灭火力量和花费较长的时间，才能控制火势，扑灭大火。
(4)火灾衰退阶段。猛烈燃烧过后，火势衰退，室内温度下降，烟雾消散，火灾渐渐平息。
2、校园常见的火灾类型
校园火灾从发生的原因上可分为生活火灾、电器火灾、自然火灾、人为纵火等类型。
(1)生活火灾。生活用火一般是指人们的炊事用火、取暖用火、照明用火、吸烟、烧荒、燃放烟花爆竹等，由生活用火造成的火灾称为生活火灾。随着社会的全面进步发展，炊事、取暖用火的能源选择日益广泛，有燃气、烧煤、烧油、烧柴、用电等多种形式。学生生活用火造成火灾的现象屡见不鲜，原因也多种多样，主要有：在宿舍内违章乱设燃气、燃油、电器火源；火源位置接近可燃物；乱拉电源线路，电线穿梭于可燃物中间；违反规定存放易燃易爆物品；使用大功率照明设备，用纸张、可燃布料做灯罩；乱扔烟头，躺在床上吸烟；在室内燃放烟花爆竹；***等。
(2)电气火灾。目前大学生拥有大量的电器设备，大到电视机、电脑、录音机，小到台灯、充电器、电吹风，还有违章购置的电热炉等电热器具。由于学生宿舍所设电源插座较少，少数学生违章乱拉电源线路，不合规范程序的安装操作致使电源短路、断路、接点接触电阻过大、负荷增大等引起电气火灾的隐患因素多。个别大学生购置的电器设备如果是不合格产品，也是致灾因素。尤其是电热器的大量使用，引发火灾的危险性最大。
(3)自然现象火灾。自然现象火灾不常见，这类火灾基本有两种：一是雷电；一是物质的自燃。雷电是常见的自然现象，它是大气层运动产生高压静电再放电，放电电压有时达到几万伏，释放能量巨大。当作用于地球表面时，具有相当大的破坏性。
它产生的电弧可成为引起火灾的直接火源，摧毁建筑物或窜入其他设备可引起多种多样的火灾。预防雷电火灾就必须合理安排避雷设施。自燃是物质自行燃烧的现象。如黄磷、锌粉、铝粉等燃点底的一类物质在自然环境下就可燃烧；钾、钠等碱金属遇水即剧烈燃烧；不干燥的柴草、煤泥、沾油的化纤、棉纱等大量堆积，经生物作用或氧化作用积聚大量热量，使物质达到自燃点而自行燃烧发生火灾。所以对自燃物品一定要以科学的态度和手段加强日常管理。
(4)人为纵火。纵火都带有目的，一般多发生在晚间夜深人静之时，有较大的危害性。有旨在毁灭证据，逃避罪责或破坏经济建设等多种形式的刑事犯罪分子纵火，还有旨在烧毁他人财产或危害他人生命的私仇纵火等。这类纵火都是国家严厉打击的犯罪行为。另外，还有精神病人纵火，是由于病人对自己的行为无法控制而产生的，所以，精神病人的监护人一定要履行好自己的监护职责。
3、火灾危害的表现形式
无情的大火曾夺去了无数人的生命，吞噬了无数的社会财富，随着社会的发展，社会财富日益增多，加上各种新设备、新材料、新工艺的大量开发和应用，用火、用电、用气范围日益扩大，潜在的火灾危险因素越来越多，火灾的危害性也越来越大，火灾已成为各种灾害中发生频繁且毁灭性较大的灾害之一，其危害主要表现在以下几个方面。
(1)危及人的生命。生命是美好的'，它对于每个人来说只有一次，倘若为国捐躯，则能体现人生的价值，死得其所，倘若葬身火海，则只能是无谓的牺牲，死不瞑目。据公安部门统计，20xx年全国共发生火灾12。7万起，死亡1076人，伤580人，平均每天死亡近3人，伤1.3人。如果死者能死而复生，他们一定会加倍珍惜自己的生命，更加重视消防安全，也一定会对不重视消防工作的人们进行强烈的谴责。
(2)造成财产损失。来自公安部的数据显示，2023年我国火灾直接经济损失13.2亿元。无情的大火烧掉了劳动人民用血汗换来的财富，留下的是不尽的思索。建国以来，在我国1000余所全日制高校中，从未发生过火灾的难以找到，有的学校整座教学楼、实验楼、食堂被烧毁，至于在同学们宿舍里所发生的小型火灾，则每年可达数千起之多，造成同学们大量财物被毁。据有关统计资料表明，大学里的火灾比盗窃所造成的经济损失要高出十几倍。
(3)影响正常秩序。火灾不仅给人身和财产带来巨大损失，还在一定程度上影响正常的教学科研和生活秩序。
消防基本知识贫乏
(1)不了解电气基本知识。许多大学生对基本的电气知识不了解，往往由于无知而造成火灾，诸如用铜丝代替保险丝、照明灯距离蚊帐太近、充电器长时间充电等都可埋下火灾隐患。
(2)不懂得灭火基本常识。前面讲述了火灾的三个关键阶段，其中初期火灾是最易扑救的，但部分同学由于平时不注意对消防基本知识的学习，在发现火险火情后，不知如何处理，失去了最好的灭火时机，以致火势发展蔓延成灾。
高校发生火灾事故的主要原因
高校发生火灾，客观上存在着学生人数多，居住密度高，教学及实验存在一定的火灾危险性，有些房屋建筑耐火等级低，电气线路老化等原故；主观上则是由于部分师生消防安全意识淡薄，违反学校管理规定及缺乏基本的消防安全常识而造成的。纵观火灾事故的教训，无一不是“人为”的原因，其主要表现在：
1、消防安全意识淡薄
少数学生认为火灾离自己很远，可能不会在自己身边发生，心存侥幸。在面对学校举行的消防安全知识教育和培训时，认为是多此一举，没有必要；面对一些火灾案例和图片展时，只是觉得很凄惨，却没有从思想深处引起重视，因而在日常行为中表现得满不在乎。有的认为只要学习好了就成，其它的可以无所顾忌；有的认为消防工作是领导和学校有关部门的事情，与自己关系不大。
2、违反学校管理制度
(1)违章使用电器。为图方便或省事，同学们经常违规使用“电炉”、“热得快”、“电热杯”等大功率电器，导致电线超载引起火灾。
(2)私自乱接电源。随着学生宿舍热水器、电脑等用电器具的逐步普及，有的同学便私拉乱接电线，增加了线路负荷，加上使用的大多是低负荷的软电线，长期超负荷运行后出现绝缘老化，极易导致火灾发生。
(3)胡乱丢弃烟头。烟头表面温度为200-300℃，中心温度可达700-800℃，超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，许多同学对其“威力”认识不足，乱扔烟头，一旦与可燃物接触就容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
(4)肆意焚烧杂物。使用明火，最易发生火灾，因为明火实际上是正在发生的燃烧现象，一旦其失去控制马上便会转化为火灾。道理虽然简单明了，但有的同学却常常不以为然，随意在宿舍内焚烧废弃物，最终不仅自食苦果，还殃及他人。
(5)擅自使用炉具。高校宿舍是同学们学习和休息的地方，但有的同学图方便常在宿舍煮面条，还有的将火锅端到寝室里庆祝同学的生日。凡此种种，无一不给校园安全造成隐患，对同学们生命和财产构成威胁。
(6)随意燃点蚊香。蚊香具有很强的阴燃能力，点燃后没有火焰，但能长时间持续燃烧，中心温度可高达700℃，超过了多数可燃物的燃点，一旦接触到可燃物就会引起燃烧，甚至扩大成火灾。
(7)违规使用蜡烛。蜡烛作为一种可以移动的火源，稍不小心，就可能烧熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火灾。正因为其具有火灾危险性而被许多高校禁止，但少数同学却置若罔闻，最终酿成悲剧。
消防安全知识培训总结 篇10
1、单位应当严格遵守消防法律、法规、规章，贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。
2、消防安全重点单位应当设置或者确定消防工作的归口管理职能部门，并确定专职或者兼职的消防管理人员；其他单位应当确定专职或者兼职消防管理人员，可以确定消防工作的归口管理职能部门。归口管理职能部门和专兼职消防管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下开展消防安全管理工作。
3、单位应当建立健全各项消防安全制度，包括消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设施管理；消防(控制室)值班；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改；用火、用电安全管理；易燃易爆危险物品和场所防火防爆等内容。
4、火灾危险性较大的大中型企业、专用仓库以及被列为国家重点文物保护的古建筑群管理单位等应当依照国家有关规定建立专职消防队，并定期组织开展消防演练。
5、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，至少每半年要组织员工进行一次逃生自救和扑救初期火灾的演练。
6、定期对本单位的消防设施、灭火器材和消防安全标志进行维护保养，确保其完好有效。要时刻保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常工作状态。
7、保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占用疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，不得在营业、生产、工作期间封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志。
8、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火；因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当严格按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，配置足够的消防器材，并清除动火区域的易燃、可燃物。
9、遵守国家有关规定，对易燃易爆危险物品的生产、使用、储存、销售、运输或者销毁实行严格的消防安全管理。禁止携带火种进入生产、储存易燃易爆危险物品的场所。
10、消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。其他单位可以根据需要组织防火巡查。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，无法当场处置的，应当立即向有关部门报告。
11、消防值班人员、巡逻人员必须坚守岗位，不得擅离职守。
12新员工上岗前必须进行消防安全培训，具有火灾危险性的特殊工种、重点岗位员工必须进行消防安全专业培训，培训率要达100%，并持证上岗。
13、不要在宿舍、生产车间、厂房等场所乱接乱拉临时电线和私自使用电气设备，禁止超负荷用电。严禁在仓库、车间内设置员工宿舍。
14、企业的热处理工件应堆放在安全的地方，严禁堆放在有油渍的地面和木材、纸张等易燃物品附近。
15、褐煤、湿稻草、麦草、棉花、油菜籽、豆饼和粘有动、植物油的。棉纱、手套、衣服、木屑以及擦拭过设备的油布等，如果长时间堆积在一起，很容易自燃而发生火灾，应勤加处理。
16、植物堆垛应存放在干燥的地方，同时做好防潮。堆垛不宜过大，应加强通风，并设专人检测温度和湿度，防止垛内自燃或引起飞火蔓延。
17、企业职工要做到“三懂三会”，即懂得本岗位火灾危险性、懂得基本消防常识、懂得预防火灾的措施；会报火警、会扑救初起火灾、会组织疏散人员。
18、火灾发生后，要及时报警，不得不报、迟报、谎报火警，或者隐瞒火灾情况。拨打火警电话“119”时，要讲清起火单位、所在地区、街道、房屋门牌号码、起火部位、燃烧物质、火势大小、报警人姓名以及所使用电话的号码。报警后，应派人在路口接应，引导消防车进入火场。
19、电器或电线着火，要先切断电源，再实施灭火，否则很可能发生触电伤人事故。
20、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾、手绢等捂住口鼻低姿前进，防止有毒烟气的危害。
21、发生火灾后，住在比较低的楼层被困人员可以利用结实的绳索(如果找不到绳索，可将被褥、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳)，拴在牢固的暖气管道、窗框或床架上，然后沿绳索缓缓下滑逃生。
22、如果被困于三楼以上，千万不要急于往下跳，可以暂时转移到楼层避难间或其他比较安全的卫生间、房间、窗边或阳台上，并采取可行的自救措施。
23、在被困房间内可用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待消防人员救援。
消防安全知识培训总结 篇11
家庭防火常识
1、不***，不玩弄电气设备。
2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、家中不可存放超过 0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
5、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品。
6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。
7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。
8、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。
9、不能随意倾倒液化气残液。
家庭灭火常识
1、发现火险迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。
3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
4、救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
二、夏季消防安全常识
天热用电不超负 雷雨多发需提防
夏季天气炎热持续高温，单位和家庭要安全用电。
1. 不超负荷用电，在插线板上使用多个电器时注意不超过插线板额定功率；
2. 及时检查、更换线路老化，绝缘层破损、变暗的电线；
3. 所有的充电器不能长时间使用，甚至没有人在场时，让充电器仍在运作；
4. 离家或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭；
5. 单位还要加强防火检查，及时消除隐患，遏制易燃易爆危险品火灾发生；
6. 单位要加强对消防设施的安全管理，完善消防设施维护保养、巡回检查制度，确保消防设施完好；
7. 危险性高的`物品要根据安全规范予以保存和储藏，并且要定期进行检查和清理，以断绝火源，并按照要求及时进行通风。
8. 夏季雷电活动频繁，定期做好防雷专项活动检查，确保重大危险源、设备和建筑物导地接零设施的完备，有效防止雷电的影响。
装修材料要慎选 刷漆远离火灾源
室内装修要选用难燃或不燃的材料，电器线路的铺设要合理。刷油漆时，应及时打开门窗，散发易燃气体，不要在刷油漆的室内吸烟或用火。裸露的电源线路要用绝缘胶布包好，以免漏电或短路。
电线铺设要安全 私拉乱接酿祸端
电气线路种类繁多、铺设复杂，不要私拉乱接电线。如需进行线路维修或改造，应找具有职业资格的专业电工操作。电气管线铺设时电线均要穿防火管保护，线头裸露处均要用绝缘胶布包扎好，防止酿成火灾。
灭火器材是个宝 机动车辆不可少
炎炎夏日，机动车辆长时间超负荷，发动机油污严重，加上夏日气温升高，天气酷热，通风设备不好等原因，自燃频繁发生。
因此要注意车辆的正常保养和维修，配备专用车辆灭火器，不要在仪表盘上放气体打火机、空气清新剂、灭蚊剂等受热膨胀后容易爆炸引起火灾的物品。
电动车辆易惹火 存放充电须注意
电动车应停放在安全地点，不得停放在楼梯间、疏散通道、安全出口处，不得占用消防车通道。
充电不要在狭窄、密封的环境，应尽量在室外进行，或将电池拆下单独充电。要尽量避免在雨天、积水路段行驶，以防电机进水，短路着火。
蚊香点火温度高 切记远离可燃物
夏日蚊虫增多，蚊香阴燃时，火点最高温度可达700～800℃，足可将燃点低的蚊帐、衣服、纸张等引燃。
因此，人们在驱蚊时应当注意把点燃的蚊香放在金属支架上，要远离蚊帐、被单、衣服等可燃物。
在使用电热蚊香器时也需谨慎，要注意通电时间，使用完及时拔去插头，防止因电热器使用时间过长过热导致火灾事故。
消防安全知识培训总结 篇12
为切实加强兵团大厦的日常安全工作，提高全员安全消防素质、安全防备与自救能力，xx月xx日，兵团大厦联合举办了以“安全发展，预防为主〞为主题的消防应急安全演练活动。 演练前，兵团大厦工程部、综合部一起结合兵团大厦的实际，认真细致的制定此次演练活动方案，明确了职责要求，为演练的成功举行提供了切实的保证。
xx月xx日中午14：00，兵团大厦请来了北京市东城消防支队的徐警官，为员工进行了消防安全知识培训，从日常消防安全工作，到消防器具的使用方法，逐一为大家讲解与演示，补充了部分员工在消防安全上缺乏的必备知识，起到良好的效果。
xx月xx日中午14：30分，消防演练正式开场。根据预先起草的演练流程，餐食部后堂员工鲍家雷，发现火灾时，用手动报警器向消防中控室报警，中控室接到报警，确认火情，向兵团大厦总经理金总汇报，金总紧急启动消防应急预案，组织客房部、餐食部、工程部、等部门以及义务消防队、疏散引导组、通讯联络组及设备保障组、安全救护组有关人员参加灭火任务。数名被困员工手拿白毛巾，一边呼救一边跑向指定的`安全通道。大厦义务消防队员身着消防服、持灭火水带、手提灭火器，迅速到位，将“火〞扑灭。疏散引导组、医疗救护组和后勤保障组迅速展开灭火自救行动，大厦各岗位员工在消防广播及疏散引导组的正确引导下，开场自救逃生。从报警到预案启动，再到人员疏散，整个演练经过仅仅用了不到10分钟。全体人员安全抵达地面，演习圆满结束。 接着，由彭主任为员工们具体讲解了灭火器的使用方法，以及基本的消防安全常识与逃生自救知识。另外，大家对灭火器进行现场模拟，基本上都能正确使用灭火器。
最后，金副总对此次演习做了小结：本次消防演习到达了目的，并号召大家，努力学习消防安全知识，提高消防安全意识，碰到突发事故，沉着应对，切实的将消防安全工作落实到实际工作当中去。
通过这次消防演练，进一步强化了兵团大厦员工们的安全意识，检验了消防预案的可行性、可操作性，熟悉了应急抢险流程，对应急指挥、协调和处置能力起到有力的促进作用，对今后高效、有序开展应急工作奠定了坚实的基础。
消防安全知识培训总结 篇13
食堂消防安全培训知识
一、假若有避难层或疏散楼梯，可前辈入避难层或由疏散楼梯撤到安乐地点。
二、假若楼层已经着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上急迅冲下。
三、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，大概火势已相当猛烈时，可诳骗房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。
四、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，封闭门窗。有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势伸展进程。同时，可向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，收回求救信号。
五、如生命遭到急急吓唬，又无其它自救手腕时，对于交通安全歌谣。可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上，再顺着绳子或布条滑下。
六、如无条件采取上述自救手腕，而时间又十分紧迫，烟火吓唬急急，自愿跳楼时，可先向空中抛下一些棉被等物，以增加缓冲，然背工扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先落地。
七、要发扬互助精神，接济老人、小孩、病人优先疏散。对举动未便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。
学校食堂消防安全讲座
同志们大家上午好 ：
提到“消防”二字，我们必然会联想到“火灾”，脑海里便会出现浓烟、毒气和烈焰这样一些场景。有人在火场死里逃生，有人葬身火海，现在社会生活中，火灾已经成为威胁公共安全，危害人们生命财产的一种多发性灾害。据统计，全世界每天都会发生火灾10000起左右，死亡20xx多人，伤3000—4000人，造成财产损失不计其数这是一个庞大的数字，也许大家不相信，都认为火灾离我们很远。纵观那些夺走无数人生命的火灾事故，哪一起不是人们消防安全意识淡薄酿成的恶果？哪一起不是漠视生命，追求一时利益的惩罚呢？其实很多的安全隐患并不是我们没有看到，但为什么却没有及时地处理好？究其原因还是人们在内心深处缺乏对消防安全的重视。觉得火灾离我们很遥远……
随着学校不断扩招，我校在校师生达到一千七百多人，而校园面积小，人口密度大，安全隐患堪忧，学校原本就是人员密集场所，而食堂被称为人员密集场所中的人员最为密集之处是绝不过分的，以我们二食堂为例，每天就餐人数要达到几千人，由此可见，消防安全工作的重要性和严峻性。火灾隐患就在我们身边。因此，今晚食堂办公室组织我们共同学习消防安全知识，我将就食堂存在的各种引起火灾的隐患、注意事项、及火灾一旦发生怎样报警、逃生和自救等方面提出建议并和大家一起学习，希望能加强大家对消防安全的知识，为食堂消防安全、为校园安全稳定增加一分保障。
由于我们食堂工作环境的特殊性，易燃物品较多，易燃物品在接触到火源的时候就会引发火灾，因此我们应控制好容易引起火灾的十种常见火源，具体是：
1.日常点燃的各种明火，尤其是食堂的灶火，就是最常见的一种火源，在使用时必须控制好。
2食堂使用的电气设备，由于超负荷运行、短路、接触不良，以及自然界中的雷击、静电火花等，都能使可燃气体、可燃物质燃烧，在使用中必须做到安全和防护。
3.靠近火炉或烟道的干柴、木材、木器，紧聚在高温蒸汽管道上的可燃粉尘、纤维；大功率灯泡旁的纸张、衣物等，烘烤时间过长，都会引起燃烧。
4.在熬汤和烘烤过程中，由于温度掌握不好，或自动控制失灵，都会着火，甚至引起火灾。
5.炒过的食物或其它物质，不经过散热就堆积起来，或装在袋子内，也会聚热起火，必须注意散热。
6.食堂的热处理工件，堆放在有油渍的地面上，或堆放在易燃品旁（如废纸，木材），易引起火灾，应堆放在安全地方。
7.在既无明火又无热源的条件下，褐煤、湿稻草、麦草、棉花、油菜籽、豆饼和沾有动、植物油的棉纱、手套、衣服、木屑、金属屑、抛光尘以及擦拭过设备的油布等，堆积在一起时间过长，本身也会发热，在条件具备时，可能引起自燃，应勤加处理。
8.不同性质的物质相遇，有时也会引起自燃。如油与氧气接触就会发生强烈化学作用，引起燃烧。
9.摩擦与撞击。例如铁器与水泥地撞击，会引起火花，遇易燃物即可引起火灾。
10.绝缘压缩、化学热反应，可引起升温，使可燃物被加至着火点。
这十种火源就在我们身边，如果我们不注意防范，可能会酿成惨剧。
那么作为食堂工作人员，应该怎样在日常工作中预防火灾呢？
1,严禁私自拆卸煤气管线、阀门、计量表具等，需更换维修或迁移时，应由供气单位进行，并通过试压、试漏等检查合格后方可使用。
2,在使用煤气灶时，必须按照“先点火，后开气”的顺序。如一次未点着时，应立即关气，稍停片刻待煤气散尽后再按要求重新点火。
3,发现漏气，应立即采取通风措施，熄灭周围火源，切勿开启电器，并通知供气部门检修。任何情况下都严禁使用明火试漏。
4,电饭锅周围一定范围内不应有易燃、可燃物品，更不能放液化石油气钢瓶；要有固定电源插座，线路连接要牢固；用电饭锅做汤、烧水时，要有人看管；电热盘和内锅外表面不可沾有饭粒等杂物；使用时内锅要放正，放下后来回转动一下，不能用普通铝锅代替内锅。
5,冷库内不要储存化学危险物品；冷凝器应与墙壁保持一定的距离；电气控制装置失灵时应立即停机检修；冷库断电后，至少要过5分钟才可重新启动。
6,禁止吸烟，不乱扔烟头。烟头表面温度为200—300℃，中心温度可达700—800℃，它超过了棉麻、毛织物、纸张等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
凡事预则立，不预则废。只要平时注意隔离火源，防范于未然，就能尽量避免火灾的发生，绝胜于亡羊补牢！
但是食堂环境复杂，就餐人员众多，仅仅内部人员做好食堂消防预防措施是远远不够的，还要以标语警示牌及言语告知等方式提醒就餐人员，杜绝安全隐患。所以预防工作千头万绪，如果出现疏漏，火灾一旦发生，就要立刻设法报警，逃生和自救。
《消防法》第三十二条明确规定：任何人发现火灾时，都应该立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。所以一旦失火，要立即报警，报警越早，损失越小。
也就是说，发生火灾时，第一反应就要及时报警，报警时要牢记以下7点：
1.要牢记火警电话“119” 。
2.接通电话后要沉着冷静，向接警中心讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、以及着火的范围。同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。
3.把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系 。
4.打完电话后，要立即到交叉路口等候消防车的到来，以便引导消防车迅速赶到火灾现场 。
5.迅速组织人员疏通消防车道，清除障碍物，使消防车到火场后能立即进入最佳位置灭火救援 。
6.如果着火地区发生了新的变化，要及时报告消防队，使他们能及时改变灭火战术，取得最佳效果 。
在火势越来越大，不能立即扑灭，有人被围困的危险情况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住， 确实没有可能向外冲时，可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单将头部包好，用湿棉被、湿毯子将身体裹好，再冲出险区。如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。当楼梯已被烧断，通道已被堵死，应保持镇静，设法从别的安全地方转移 。可按当时具体情况，采取以下几种方法脱离险区。 一是可以从别的楼梯或室外消防梯走出险区。有些高层楼房设有消防梯，人们应熟悉通向消防梯的通道，着火后可迅速由消防梯的安全门下楼。
二是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索(如果找不到绳索，可将被褥里儿、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳)，拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓缓爬下。
三是如果被火困于二楼，可以先向楼外扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保证人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，因距离大，容易造成伤亡。
四是可以转移到其他比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心等待消防人员。
在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。必须注意的是，火灾现场的温度是十分惊人的，而且烟雾会挡住你的视线．当我们在电影和电视里看到火灾场面时，一切都非常清晰，那是在火场上的浓烟以外拍摄的．当处于火灾现场时，能见度非常低，甚至在你长期居住的房间里也搞不清楚窗户和门的位置，在这种情况下，更需要保持镇静，不能惊慌。
如果您被困火灾中，您应当利用周围一切可利用的条件逃生，可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生，同时，也可以利用阳台。过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。
发生火灾后，会产生浓烟，遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里出来，在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气上升的作用，大量的浓烟将漂浮在上层，因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气，因此浓烟中尽量采取低姿势爬行，头部尽量贴近地面。
总之，发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙。
当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。请记住：争分夺秒，扑灭“初期火灾”。
根据燃烧的基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。但是所有的火灾都是同一种救火方法吗？当然不是！救火之前我们要先了解一下火灾的种类，尽量知己知彼百战百胜。
一、火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六类。
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。
D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。
E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
F类火灾：烹饪器具内的`烹饪物（如动植物油脂）火灾。
在了解了火灾的分类后，我们能有针对性的应对各种火灾。首先我们先来了解
二、灭火原理
根据燃烧的基本条件要求，任何可燃物质产生燃烧或持续燃烧必须具备燃烧要素。因此，所谓灭火就是破坏燃烧条件，使燃烧反应终止的过程。
灭火的基本原理可以归纳为四个方面即：冷却、窒息、隔离和化学抑制。
1.冷却灭火。对一般可燃物而言，之所以能够燃烧是因为其在火焰或热的作用下，达到了各自的着火温度。因此，将温度降低到着火温度以下，燃烧就会终止。用水扑灭一般固体物质火灾正是利用了这一特点。水能够大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后导致燃烧终止。
2.窒息灭火
各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上进行，低于此浓度时，燃烧不能持续。一般碳氢化合物的气体或蒸汽通常在氧浓度低于15%时不能维持燃烧。用于降低氧浓度的气体有二氧化碳、氮气、水蒸气等。通过稀释氧浓度来灭火的方法，多用于密闭或半密闭空间。
3.隔离灭火
可燃物是燃烧条件中的主要因素，若把可燃物与引火源以及氧隔离开，燃烧反应就会终止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道引导致安全区域，都是隔离灭火的措施。这样，残余可燃物烧烬后，或也就熄灭了。此外，用喷洒灭火剂的方法，把可燃物同氧和热隔离开来，也是通常采用的一种灭火方法。
4.化学抑制灭火
物质在有焰燃烧中的氧化反应，都是通过化学链式反应进行的，化学灭火剂能够通过化学反应打断燃烧的链式反应，从而达到灭火的效果，如干粉灭火剂等。
三、针对不同分类的火灾选用什么样的灭火器：
扑救A类火灾可选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器。
扑救B类火灾可选择泡沫灭火器(化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂)、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器。
扑救C类火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。
扑救D类火灾可选择粉状石墨灭火器、专用干粉灭火器，也可用干砂或铸铁屑末代替。
扑救E类带电火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。带电火灾包括家用电器、电子元件、电气设备(计算机、复印机、打印机、传真机、发电机、电动机、变压器等)以及电线电缆等燃烧时仍带电的火灾，而顶挂、壁挂的日常照明灯具及起火后可自行切断电源的设备所发生的火灾则不应列入带电火灾范围。
扑救F类火灾可选择干粉灭火器。
在我们日常生活中常用的灭火器有：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
我们应当怎样使用这些灭火器呢？
二氧化碳灭火器使用方法：先拔出保险栓，再压下压把(或旋动阀门)，将喷口对准火焰根部灭火。
使用二氧化碳灭火器时要注意：使用时要戴手套，以免皮肤接触喷筒和喷射胶管，防止冻伤。使用二氧化碳灭火器扑救电器火灾时，如果电压超过600伏，应先断电后灭火。
干粉灭火器的使用方法与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是：干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
泡沫灭火器使用时，可手提筒体上部的提环，迅速奔赴火场。这时应注意不得使灭火器过分倾斜，更不可横拿或颠倒，以免两种药剂混合而提前喷出。当距离着火点10米左右，即可将筒体颠倒过来，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，将射流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，扩大燃烧范围。在扑救固体物质火灾时，应将射流对准燃烧最猛烈处。灭火时随着有效喷射距离的缩短，使用者应逐渐向燃烧区靠近，并始终将泡沫喷在燃烧物上，直到扑灭。使用时，灭火器应始终保持倒置状态，否则会中断喷射。
（手提式）泡沫灭火器存放应选择干燥、阴凉、通风并取用方便之处，不可靠近高温或可能受到曝晒的地方，以防止碳酸分解而失效；冬季要采取防冻措施，以防止冻结；并应经常擦除灰尘、疏通喷嘴，使之保持通畅。
这里要强调的是，使用灭火器灭火时，要站在上风口灭火，否则，不但灭不了火，反而有可能被烧伤 。
除了各种灭火器之外，还可以采用消防栓灭火。
消防栓是一种固定消防工具。 主要作用是控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。消防栓主要有室外消防栓系统和室内消防栓系统，消防栓主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以，消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。
消防栓的使用方法：
1、打开消火栓门，按下内部火警按钮（按钮是报警和启动消防泵的）。
2、一人接好枪头和水带奔向起火点。
3、另一人接好水带和阀门口。
4、逆时针打开阀门水喷出即可。注：电起火要确定切断电源。
以上是针对火灾发生后的逃生及自救方法，其实最好的方法就是提高安全意识，在火灾还没有发生前就做好预防工作。
也许今天我说的内容有不准确的地方或者遗漏的地方，希望大家能够谅解，俗话说活到老学到老，今后我们可以继续共同学习，完善我们的消防安全常识，强化我们的消防安全意识，保护我们的生命及财产安全。
世界上什么东西最宝贵？毫无疑问，是人的生命！每个人来到这个美丽的地球上，都是幸运的。短短的一生，只要生命不息，都可以尽情享受到新鲜的空气、温暖的阳光，享受到亲人的关爱、朋友的帮助，享受到日新月异的生活，憧憬一个又一个美好的希望。
希望通过我们这次的共同学习，能够唤醒大家的消防安全意识，能够关注消防安全，谨记珍爱生命，警钟长鸣，学会保护自己和公共财产安全，确保食堂消防安全，确保食堂各项工作顺利开展。
谢谢大家！
消防安全知识培训总结 篇14
一、什么是消防安全“四个能力”
社会单位是消防安全工作的责任主体，国家的消防法律、法规和技术规范最终都需要社会单位去落实。所以，只有单位切实履行消防安全职责，落实消防安全措施，强化自身消防安全管理，消防工作才会有坚实的社会基础，火灾危害才能够得到有效控制。那么如何实现上述目标呢？我们的经验就是在社会单位开展 消防安全“四个能力”建设。那么，什么是消防安全“四个能力”呢？
消防安全“四个能力” 是指：检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力和消防安全知识宣传教育培训能力。
因此，只有通过开展社会单位消防安全“四个能力”建设，提高单位自身的消防安全管理水平，最大限度地发挥单位自防自救能力，才能有效预防重特大火灾事故，遏制群死群伤火灾事故的发生。
二、消防安全“四个能力” 的`主要内容
（一）检查和整改火灾隐患的能力
提高单位检查和整改火灾隐患的能力，就是重点解决单位不会检查、不会整改火灾隐患的问题。通过检查和整改火灾隐患的能力建设，增强单位领导和员工消防安全素质，在单位内部建立普遍的岗位安全自查、安全保卫部门随时巡查、单位定期检查的工作机制，使单位基本达到能及时发现自身存在的火灾隐患，并能按照要求主动整改消除火灾隐患，从根本上降低火灾风险、减少火灾发生。具体讲，重点抓了四个方面的关键性问题。
1.单位防火检查、巡查队伍建设
2.加强防火检查和巡查制度建设
3.明确检查要领，规范检查内容
4.落实火灾隐患整改责任制
人员密集 “十查十禁”：
一查设施器材，禁损坏挪用；二查通道出口，禁锁闭堵塞；
三查照明指示，禁遮挡损坏；四查装饰装修，禁易燃可燃；
五查电气线路，禁私拉乱接；六查用电设备，禁违章使用；
七查吸烟用火，禁擅用明火；八查场所人员，禁超员脱岗；
九查物品存放，禁违规储存；十查人员住宿，禁三合一体；
（二）扑救初期火灾的能力
（三）组织引导人员疏散逃生能力
组织引导人员疏散逃生能力重点应抓三点：
1.要求单位消防安全责任人、消防安全管理人和员工必须做到“四熟练”：
熟练掌握本单位疏散逃生路线；
熟练掌握引导人员疏散程序；
熟练掌握逃生设施使用方法；
熟练掌握火场自救技能。
（四）消防安全知识宣传教育培训能力
火灾逃生方面
（1）增强防火意识，掌握逃生常识。
（2）遭遇火情不要慌，冷静逃生策为上。
（3）火灾起，心莫急，湿巾捂鼻慢呼吸。
（4）火灾起，生命为先，切莫贪图财物和钱。
（5）自防，永不放松，警钟常鸣；自救，临危不惧，头脑清醒。
消防安全知识培训总结 篇15
12月4日下午，集团公司请来消防警察给泵业、流量及测控公司部分一线生产员工进行了一场别开生面的消防安全知识讲座。此次讲座让我们员工受益匪浅，学到了很多日常中比较实用的消防安全知识。下面就给大家普及下这方面的知识：
火的种类：根据国家GB/T4968-20xx标准
A: 普通固体火； B: 可燃液体火； C:可燃气体火；
D: 可燃金属火； E:电器设备火；
F: 燃气灶（动植物油）火。
通常火势不是一下就变成火灾的，都是有一个蔓延的过程，因此我们需要做的就是在火势的一开始用正确的方法将它扑灭，以免它发展成火灾造成伤害。
事后了解到，服务员是新上岗的。如果对其上岗前进行培训，怎么可能还往正在燃烧的酒精炉中加酒精呢；如果服务员了解店内设施及灭火器的用法，怎么可能还会发生这样的惨案呢。
因此，我们生活中一定要多掌握这方面的知识，以备不时只需。
生活中，最容易引起火灾的就是电器着火及动植物油着火。通常电器老化，电源超负荷工作是起火灾的主要原因。当身边发生这种火灾时，第一时间要断电，其次灭火，切忌灭火时一定不要用水，用水只会让火势越来越大。动植物油着火，一般都是由于在做饭时，油温过高引起的。当发生这种火灾时，可以用锅盖从侧面斜着盖住火苗，这只针对不大的火势，同样切忌不能用水灭火。先灭火，后关煤气阀。水通常可以灭可燃固体火。
建议大家家里常备一到两种灭火用具，比如灭火毯和水基灭火器。
灭火毯可以在发生火灾时灭火或自救用；水基灭火器可以说是灭火器中的'奔驰，它环保无污染，灭火不留痕迹，任何火灾都可以用它扑救，有效期限4年。这两种是即常见又有效的工具，但购买时一定要在消防局指定的生产厂家购买，这样才能保证工具的安全性。
最后，希望大家在生活中提高安全意识，避免发生不该发生的火灾，让我们做到防患于未然。